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眼睛是心灵的窗户。在人体的各种感知器官中,眼睛的作用极为重要。科学研究表明,人对外部的信息有80%以上是通过眼睛获得的。一旦眼睛患病,视力下降乃至失明,给人们生活带来的麻烦和痛苦是无法用语言表述的。近代医学研究还证明,多数眼睛疾病与近视、弱视有关。
目前,我国“学生视力不良问题突出”,是教育部发布的我国首份《中国义务教育质量监测报告》中指出的众多现状之一。调查结果显示,仅在小学、中学生当中,视力不良检出率就分别达36.5%和65.3%,其中,高中与大专院校学生重度不良比例超过30%。今年世界卫生组织报告表明,我国青少年近视率高居世界第一。中国近视患者人数达6亿之多,这就意味着近每两个中国人中,就有一人受到近视问题的困扰。
近视在人们生活、学习中是很常见的一种眼病。近视眼的种类,按照不同的分类标准可以有很多种。轻度近视引起的并发症有以下几种:视力减退、视力疲劳、眼球突出、外斜视。按照临床病理,近视眼的种类有:单纯性近视、进行性近视。近视按照轻重程度可分为,轻度近视(度以内)、中度近视(度-度)和高度近视(度以上)。人人都知道,高度近视给患者带来的危害是巨大的,高度近视能引起一些并发症,这些并发症若不积极治疗,会导致眼睛失明。
现任全国学生近视眼防治专家组组长的著名眼科专家徐广第说,对于近视眼,理想的治疗方法应该是既有疗效,对人体生长发育又无不良影响,同时应具备“三性”:其疗效具有可重复性、再现性和可比性。遗憾的是,迄今为止,尚没有出现这样一种近视治疗方法。我国大部分传统的近视控制方法如各种眼部按摩、理疗磁疗、穴位剌激以及使用眼药水、药物贴等,比较先进的采用角膜塑形镜、远化镜分类、激光等技术方法治疗。
近几年来,人们都喜爱食用一种甜酸适口,且具有香爽宜人香气的蓝莓水果。据美国、日本、欧洲科学家研究,经常食用蓝莓果实和蓝莓深加工产品,还可明显地增强视力、消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示,蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,增进视力。因此,蓝莓被广大消费者所称颂,有着“眼睛的保护神”“水果皇后”的美誉。只有少数人知道生活中还有一种源自欧美的水果——黑莓。
黑莓(Blackberry),原产地为北美洲,属蔷薇科悬钩子多年生藤本植物。年,江苏省植物研究所在南京溧水区白马镇引种种植成功,该地是亚洲最大的黑莓种植基地,黑莓也已成为中国国家地理保护标志农产品。黑莓俗称黑钻石,其果实营养丰富,富含人体所必需的多种氨基酸和微量元素,具有保护眼视力、促进血液凝固作用,且可延缓衰老、提高免疫力、促进脑代谢、降压降血脂和抗心律失常等。在两千多年前的古希腊,当地人就已形成采食野生有刺黑莓、治疗身体疾病的习俗。黑莓是近年来风靡全球第三代水果的代表品种,被联合国粮农组织认定为第三代新型特种水果,在欧、美、澳国家被誉为“生命之果”“天然美瞳之果”。
黑莓鲜果及深加工产品营养丰富,多数色泽艳丽,风味醇美,且具有特有的宜人香味,其中,很多种类营养物质还具有一些独特的营养保健功能。因此,黑莓也称为“药用浆果”。
黑莓是欧美发达国家中产阶级家庭常备食用的水果,富含适合人体需要的花青素、前花青素、SOD、硒、鞣花酸、类黄酮和叶黄素等高效抗氧化活性物质,二十种氨基酸和微量元素。目前,研究发现,黑莓含营养成分超过四十种以上,其中,花青素、前花青素数值和蓝莓含量基本一致,SOD、氨基酸、以及钙、铁、锌、硒、维生素等是我们所熟知的蓝莓果的几倍甚至几百倍。
据美国俄亥俄州立大学综合癌症中心、美国生物学专家Seeam教授,宾夕法尼亚州匹斯堡大学,明尼苏达大学公布的研究报告,黑莓在种普遍食用的食品中,抗氧化剂总量排名第一;黑莓保护眼视力的机理是综合天然药理作用效应。以花青素、超氧化物歧化酶、黑莓叶黄素、VE、VC等微量元素为最佳黄金搭档。
1、花青素:黑莓花青素中的C-3-R可被人体%地吸收,服用20分钟后,血液中就能检测到,并在体内维持长达27小时。与其它抗氧化剂不同,花青素有跨越血脑屏障的能力,可以直接保护大脑中枢神经系统,稳定脑组织,增强恢复记忆力。医学临床报告显示,花青素可以制造视黄醛,促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力,这对于夜间驾车者,长时间注视屏幕的人等都有帮助。花青素还能够减缓水晶体的退化,帮助改善假性近视、舒缓眼睛疲劳、预防近视、增进视力。
2、超氧化物歧化酶:SOD被视为生命科技中最具神奇魔力的酶,人体内的垃圾清道夫。全球位科学家发表联合声明:自由基是百病之源,SOD是健康之本。体内的SOD活性越高,寿命就越长。同样,SOD在人体活性越高,则可增强眼角膜上皮LPO作用,预防白内障形成、退化性眼底病变、新生儿童视网膜病变,还可以防止紫外线和电磁波辐射刺激而引起的眼疲劳、刺痛、干涩、流泪、畏光等症状,提高视力。
3、黑莓叶黄素:叶黄素不仅有预防ARMD的效果,而且被认为对这种眼病有治疗效果。美国CVA治疗中心视力检查部门的领导、斯图尔特·里查博士,进行过相关研究,证明叶黄素含量丰富的食品能治疗因ARMD引起的眼障碍。叶黄素能防止眼睛形成视网膜斑点,同时可减少紫外线对眼睛的损伤,疗理眼睛斜视、弱视、近视、远视、发涩、视力模糊、干眼症、眼老化、昼盲症和夜盲症,白内障、青光眼、糖尿病视网膜等病变。
4、VE、VC:VE是对眼睛很有用的维生素成分,不仅可以很好的消除黑眼圈,还对眼球本身和眼肌有滋补的作用。VC是供应眼角膜血液正常循环供血的维生素成分,能促进视网膜视紫质的再生而有效地改善视力。
5、锌、硒、钼、钙和磷:微量元素不可忽视:微量元素在人体内含量虽然不到体重的百分之一,但作用很大。没有它们,新陈代谢难以进行,儿童青少年健康会受到影响。微量元素如锌、铬、钼、硒等,也参与眼睛内各种物质的代谢,调节其生理功能,不可忽视。
为了探寻增强黑莓营养成分对眼视力保护的药理作用,南京润寿缘生物科技有限公司科研专家按照自然医学原理组配方,采用南京市溧水区白马镇种植基地黑莓果实为产品原料,应用独特的自有生物技术优势,科学的工艺及配方理化组合,采取黑莓果实低温酶解榨浆、原浆和叶茎部位分别低温微波萃取精华素、连续动态去糖、微球技术载体相结合生产方式,经过天对黑莓营养元素含量的分析,几百次的数值验证试验,倍增了黑莓果浆的花青素、前花青素、SOD、叶黄素、硒、鞣花酸和类黄酮等物质。独有的生产工艺,使黑莓果浆营养物质含量分别提高了2—5倍,并保存了物质的高活性,耐热性,达到了配方设计选择的极佳药理作用。
经过位眼疾病患者6个月的品尝体验试用后,反映视力有明显修复提高的品尝者占75%,视力改善效果不明显的占25%。患者试用验证结果数据证明,南京润寿缘生物科技有限公司已成功研发出特殊医学用配方食品——“瞳宝”系列黑莓果浆提取物原浆产品。
“瞳宝”黑莓特殊医学用配方食品的主要药理作用功能:保护视力,疗理近视和远视、白内障、青光眼,舒缓眼睛疲劳,预防新生儿童视网膜病变、白内障、糖尿病视网膜等病变,兼具预防与治疗作用,同时还具有提高人体免疫力、助消化、抗惊愕、增强记忆力等功效。
“瞳宝”黑莓果浆提取物原浆产品特点:高效疗理、高浓缩、高活性、纯天然、无蔗糖、无副作用。
根据人们在生活中不同的食用习惯与喜好,“瞳宝”产品可采用成相应的包装,方便携带。黑莓特殊医学用配方食品还可以加工为50ml或30ml/瓶的精华液、原桨果汁、泡腾片、固体冲泡饮品、咀嚼片、口香糖等多类别食品。
护眼产品在同等条件下生产时,按黑莓总量添加20%左右的蓝莓原浆搭配,能使产品营养成分产生物学增效反应,增添幽雅的果香美味口感。
“瞳宝”产品适用人群:儿童、青少年学生、中老年人、糖尿病人群、高血压人群、上班族、长期使用电脑人群、过度用眼疲劳者等人群。
国人近视眼的患病率非常高,而且近视人群有越来越年幼化趋势。古代民间以食护眼、明目的方法很多,食用新鲜水果蔬菜也具有保护眼睛之作用。黑莓果浆提取物原浆系列产品“瞳宝”的研发成功,是南京润寿缘公司针对近视眼患病者,采用生物科技,结合“药食同源”的自然医学和中医理论,推出的特殊医学用配方食品。为到年,实现“全国儿童青少年视力健康整体水平显著提升,年国家学生体质健康标准达标优秀率25%以上”的目标,润寿缘将多措并举,做出积极的贡献。
著作权人:文舜