老家的一家饭馆——“娜姐饭店”终于还是没能熬过这个年头,年12月初,关门大吉。
娜姐饭店是镇上数一数二的“大饭店”,其经营范围涵盖——餐饮、娱乐、保险、信贷四大主要业务。自年营业以来,也恰好走过了四个年头。曾经辉煌,值得一叙。
图文无关
餐饮
餐饮自不必多说,娜姐姓马,镇上人也都称之为老马家饭店。在农村,门面的命名以家里女人姓命名的,很少见。在农村,这是少不了被人说三道四的。村儿里也通了网络,可网络再快,也快不过有些妇道人家的“碎嘴”。镇上、村里一点点跟往日不同的风吹草动,也能成为新闻。娜姐不是本地人,而且左眼有点斜视。这下好了,新闻足够劲爆:男人吃软饭,攀附身残志坚女主,好强女人在镇上开了个大饭店!妥妥一部励志乡村情感大剧,镇上人都忍不住要去看一看。不,是去尝一尝。
实话实说,马家饭馆的味道最初是不错的。自从带远嫁外地的姐姐在她家吃过一顿羊肉之后,老姐就再也不能忘了。每次回来,总是逮着机会就说:“去娜姐那儿吃顿羊肉吧”。娜姐家的羊肉的确不错,从她家饭馆门口路过,总能看到不同的羊拴在门口,其中也有羊羔子。据说在内蒙大草原,羊羔肉最为鲜嫩,不用怎么放料,拿水稍微一煮,加些盐就很好吃。不过在我们这里不习惯这种吃法,我们这里口味重。不论是鸡鸭鹅还是羊牛猪,统统两个字调味——麻辣。所以不知道在娜姐这吃的是不是羊羔肉,好吃就完事儿了。
娱乐
娱乐是饭店开了大概一年后又搞得新项目——KTV。娜姐家盘的店面,最初是镇政府院,两层的小楼,统一朝南有好几间包厢。镇政府搬迁后,这里就租了出去。第一家盘下来的,是几个年轻人,合伙开了个“皇子KTV”,搞些软包,弄些音响设备,再用彩灯往招牌上挂上一圈,简单一装修。KTV店,算是开张了。这个名字有点大,皇子,在农村可是有点太高调。所以最初生意不怎么好,逢年过节有几个“非主流”回来,偶尔会嗨一嗨,但也是早早就结束了。因为农村里冬天睡得都比较早,八九点钟,基本路上就没什么人了。回去得晚,不仅不安全,还会挨家里人骂。
倒闭了好几年,直到娜姐重新又把它盘下来,开了饭店,又张罗几间,重新取名“娜姐KTV”。名字改小了,但生意依旧不好。镇上平时没什么年轻人,来这里吃饭的,多是些五十多岁的“中年人”,一般都是吃吃喝喝之后,不会唱什么流行歌曲,也不愿意唱。这样娜姐KTV的娱乐生意基本算是不怎么好,前段时间我回去,看到饭店门前又支了一张台球案子,算是又一个新项目。不过只是几个小孩子在那里乱打一通,应该是附近的小朋友来玩,不收费。
保险
据说保险这个项目是娜姐自己主动争取的——平安保险。有次我去她家吃饭,吃一顿面条的功夫,她在我旁边说了很多内容。但不知为何,保险的名声在我们村附近不太好,甚至是非常臭,臭到人避而远之,甚至都不愿意谈起这两个字。娜姐应该是明知山有虎,偏向虎山行。她刚给我介绍的时候,这一番操作倒是让我很是赞赏,甚至有些肃然起敬。因为她丝毫不尴尬,从始至终都是微笑介绍。在一百个人有九十九个都认为保险是“传销”的村子里,她还在不遗余力地推销,我服。但我碗里的面,也的确不香了。
临走她给了我一张名片,我也客套地跟她说我会认真考虑。虽然很佩服她的热情服务,但不待回到家我就把那张带有“保险经理”字样的名片给遗失了。不知道她的保险业务持续了多久,对于她的这项业务,我其实也不想给予祝福。
贷款
信贷其实是保险附加项目,不仅保险,还能信贷。在“娜姐饭店”招牌旁边,有另一张招牌:印着她身着职业正装的照片,旁边介绍办理平安保险、信贷……我们村里一个年轻人,因为玩小额贷款被警察找上门,漂亮的老婆也跑了,所以我对这个业务也没有什么好感。不过娜姐的这个应该是正规的,因为警察始终没有找上门过,只是好像也没有人上门找她办理过贷款。在农村,好像很多人都不论你对与否,只是从众跟风。另外,也不招惹“官府”,官府上哪家了,也没人去看热闹,但总能很快传开,神奇不?
其他
忘了说了,娜姐的丈夫长得其实很……用我们当地话叫“好牌子”,我是见过的,的确帅帅哒。但眼神似乎有些呆滞,好几次去吃饭,见到娜姐好像在训斥他。见到我们在看,娜姐会客套会以微笑,刻意隐藏。据说她丈夫智商有些问题,村里的小媳妇有的说得很直接:“不仅是个窝囊废,还是个ruo智”。这话很难听,却总能听到。
朋友跟我说娜姐家的饭店倒闭,起初我很意外,还不太相信。看似红火的外表,娜姐也整日忙前忙后的,而且店门口也总能见到三三两两停着各式各样的小汽车,这生意应该可以啊。但朋友随后又抱怨:“跟很多人借了不少钱,包括我还有好几千在她那嘞,这可咋弄!哎!”
想说的主题
说了这么多,其实我想说的很简单:个人认为,一家人过日子,女人太强势了并不好。另外,娜姐饭店的菜,这两年确实有些下降。上次去吃羊肉,齁咸!
但娜姐,我得对她竖大拇指!我知道,饭店倒闭,是因为其他原因。