工商突击检查光复路百家摊位
办置年货要注意
[导读]6日9时40分，跟随长春市工商行*管理局光复路市场管理分局执法人员来到了光复路市场，对100多个销售禽类、畜类肉产品及海鲜产品的摊位进行突击检查。
选购肉类产品可得擦亮双眼
王明鑫
摄
如果知道那些看似新鲜无比的牛肠是用碱水泡出来的，你还敢吃吗？如果鸭肠价格很便宜但却是
三无产品
，你还敢买吗？如果那一只只肉食鸡身上没有检疫环，那你还敢选吗？1月6日，为了在春节前给广大市民营造一个安全卫生的采购环境，长春市工商行*管理局光复路市场管理分局对辖区100多家摊位进行了突击检查，部分摊位存在食品安全问题。
新鲜
牛肠是工业用碱泡的
6日9时40分，跟随长春市工商行*管理局光复路市场管理分局执法人员来到了光复路市场，对100多个销售禽类、畜类肉产品及海鲜产品的摊位进行突击检查。
刚走进市场，就看到有一处贩卖海鲜和牛肉的摊主，看到执法人员后显得格外紧张，身体逐渐向摊位前摆着的三个塑料桶靠近，试图想用身体挡住。
你这桶里装的是什么，是不是
水发物
，不是严令不让再泡水发物了吗？
执法人员说。随后他掀开了盖在桶上的塑料布和铁盖，里面用水泡着牛肠、海蜇等食物，此时摊主便像泄了气的皮球一样低下了头，据她介绍，这三桶水里的确放了工业用碱来泡
水发物
，因为泡过的东西不仅看着新鲜，而且
体型
还能变大。
水发就是使干品原料吸收水分，把其中的各种物质如蛋白质、纤维等软化，使其体积膨胀、增大，尽量恢复到新鲜时的样子。可是由于加入了工业用碱，虽然能让食品看着很新鲜，但却增加了有害物质，存在安全隐患。
执法人员表示，将暂扣这三桶
水发物
，同时对摊主进行处罚。
一摊主出售
三无
鸭肠
精品鸭肠，还优质产品？你这鸭舌完全就是
三无
产品，来路不明。
执法人员检查一处贩卖禽类肉产品的摊位时说。
看到这些鸭肠的包装上既无生产日期，也没有质量合格证更没有生产厂家。当执法人员询问摊主这批食品的来源时，摊主却支支吾吾答不上来。
把你的这些鸭肠装袋我们暂扣，你的摊位先停业整顿几天，我们还会对你进行相应的处罚。
执法人员说。
无检疫环肉食鸡被下架
相信很多人都在市场买过已经拔毛
收拾
干净的肉食鸡，不过肯定也有不少人不知道，如果这些肉食鸡上没有检疫环，那就无法证明是合格的产品。
跟随执法人员检查时发现，光复路市场贩卖鸡肉的10多家摊位中，只有一家摊位的20多只肉食鸡没有检疫环。
这种检疫环其实就是一个小铁环，摊主们进货的时候，这些肉食鸡的生产厂家都会按照规定进行检疫。他们会在检疫合格的肉食鸡上套上一个铁环，同时也会给批发商一份合格证书，这样才能保证这些肉食鸡是安全的。
执法人员拿起一只有检疫环的肉食鸡对说。
由于该摊主的肉食鸡没有检疫环，执法人员要求这些肉食鸡必须马上下架装袋重新检疫，工商部门也会对摊主进行处罚。